Ах, СССР — та ещё кузница привычек! Если в прошлой статье я рассказывал о вредных привычках, которые мы с удовольствием таскаем из прошлого в настоящее, то сегодня давайте вспомним светлую сторону советской жизни. Ведь не всё же было плохо! Были и полезные привычки, которые стоило бы вернуть в нашу современную капиталистическую жизнь, где «всё можно купить».
Правда, купить — это одно, а вкусно и полезно — совсем другое.
Начнём с консервации. В СССР это было не просто хобби для пенсионеров или скучающих домохозяек, а настоящий культ!
Представьте себе: лето-осень — время массового превращения огурцов в солёные шедевры, ягод в варенье «как у бабушки», а рыбы и мяса — в банки с крышками, которые крутишь до хруста. Кто-то скажет: «Зачем это надо? Сейчас всё есть!» Да вот именно!
В магазине можно найти что угодно, только эти маринованные огурчики из детства… Не купишь их ни за какие деньги. Как говорил один мой знакомый: «В магазине огурцы продают без души». А душа — она через закрутку идёт!
И давайте не забывать про яблочный сок. Натуральный яблочный сок сегодня — как редкий зверь в зоопарке: все про него слышали, но никто толком не видел.
А раньше бутылки с этим напитком были почти на каждом столе летом и осенью. Помню историю моего деда: он как-то решил сделать сок сам и случайно перепутал банки с вареньем и соком. В итоге вся семья неделю пила «варенье» из яблок — сладко и неожиданно весело!
Теперь о многоразовой таре.
Это был отдельный квест! Молочные бутылки сдавали обратно – и это считалось нормой жизни. Сейчас экологи плачут от счастья при виде такой заботы о природе.
А тогда это было просто жизненной необходимостью: разбил бутылку – горе тебе! Вот баба Зина на приёмке стеклотары могла устроить настоящую проверку на прочность характера: «С этикетками сегодня не принимаем!» – объявляла она с видом судьи на Олимпийских играх по переработке мусора. И ты бежишь искать ближайшую лужу, чтобы вымыть бутылку до блеска.
Интересно, что сдачей тары занимались вовсе не маргиналы, как сейчас иногда думают, а вполне приличные граждане.
За счёт этого многие неплохо подрабатывали – и никаких вопросов к налоговой! Вот вам пример бережливости и умения заработать на пустяках.
А вот про переработку старых вещей стоит рассказать отдельно.
Советские люди были мастерами на все руки! Старые колготки превращались в сито для компота (да-да!), а из ненужных молочных пакетов вязали коврики так искусно, что современные дизайнеры обзавидуются. Пепельницы из консервных банок? Это вам не шутки – настоящий арт-объект!
Моя бабушка однажды сделала целый трон для кукол из таких банок – сидит теперь кукла королевой среди пластикового царства одноразовых игрушек.
Газеты тоже имели вторую жизнь: ими оклеивали стены (да-да), мыли окна (вот уж неожиданный лайфхак!), клали в ботинки для просушки… Сегодня газету после прочтения обычно используют как средство от комаров или делают самолётик для ребёнка.
Советская одноразовость была практически сведена к бумаге – упаковка почти всегда была многоразовой или развесной. Молоко наливали в эмалированные бидоны (которые потом возвращали), крупы продавались на развес – никаких пластиковых пакетиков с милыми зверюшками внутри.
Знаете, иногда кажется: мы живём в мире инноваций и технологий, но почему-то всё чаще выбрасываем вещи вместо того чтобы починить их или дать вторую жизнь старым вещам?
Советский опыт показывает нам другой путь — путь бережливости и рационального подхода к ресурсам.