Ах, пиво и его тара — тема, которая может вызвать не меньше споров, чем выбор между котлетой и отбивной на праздничном столе! Представьте себе: стеклянная бутылка — это как вечернее платье на балу.
Красиво сверкает, подчеркивает статус напитка, но уронить такую красавицу — значит устроить маленький фейерверк из осколков и слез. А пластиковая бутылка? Это уже спортивный костюм пива — практично, удобно, не разобьется при первом же падении с дивана.
Но где же найти золотую середину между «удобно» и «красиво»? Ответ прост — баночное пиво! Да-да, именно оно!
И вот вам забавный факт: 24 января мы отмечаем день рождения баночного пива.
В далеком 1935 году кто-то умный решил упаковывать пенное в металлические банки. Представьте себе реакцию народа в те времена: «Пиво в железке?
Неужели теперь его можно брать на рыбалку без риска разбить?» В СССР же этот чудо-формат появился лишь к Олимпиаде 1980 года в Москве. Видимо, наши спортсмены поняли: чтобы побеждать, нужно пить пиво из банки — быстро и без лишних церемоний.
Первоначально банки были похожи скорее на консервные изделия из бабушкиного погреба: чтобы открыть их, нужно было приложить усилия достойные штурмана пиратского корабля. С двух сторон пробивал крышку специальным ключом — один для воздуха, другой для напитка. Кто-то сказал «сложно»?
Тогда привет тем, кто пытался открыть банку зубами или ножом — классика жанра! Позже придумали более удобную конструкцию с кроненпробкой на горлышке — почти как бутылка в миниатюре.
Алюминиевых банок тогда еще не было; первые делали из трехслойной жести с оловянным внутренним покрытием. Из-за этого пиво иногда приобретало своеобразный привкус — такой себе бонус от металла.
Зато открывалось всё это хозяйство специальным ключиком-открывашкой, который был настолько популярен в США 60-х годов, что почти каждая банка имела свой маленький металлический аксессуар. Кстати, знаете анекдот про это? «Почему у американских пивных банок есть ключик?
Чтобы после вечеринки можно было вспомнить хотя бы половину того вечера!» Позже Эрмал Фрейз подарил миру кольцевую открывашку — тот самый «ключ», который отваливается сам и сразу отправляется в мусорку. Экологи возмутились: мол, столько металлолома! И придумали Stay-Tab — такую крышечку с кольцом, которая остается прикрепленной к банке и не летит по ветру.
А теперь внимание: даже существует музей пивных банок!
В США там собрано более пяти тысяч экземпляров с разными брендами и историями. В России тоже есть свои музеи пива — например в Москве или Санкт-Петербурге — куда можно сходить не только за знаниями, но и чтобы увидеть разнообразие тары во всей красе.
Что касается споров между любителями бутылочного и баночного пива – они напоминают диалог двух старых друзей: один говорит «Стекло – это классика! Напиток сохраняет вкус без примесей», другой отвечает «Да ладно тебе!
В современной жестяной таре никакого металлического привкуса нет – это миф!» При этом фанаты банок уверены в абсолютном вакууме внутри и защите от света – а свет ведь враг хмеля! Так что каждый выбирает сам: хотите ли вы благородную хрупкость стекла или практичность металла.