Вы когда-нибудь задумывались, почему алкоголь в пластиковой бутылке вызывает не только головную боль на следующий день, но и подозрения у химиков? Вот вам свежая новость с фронта науки от доцента кафедры неорганической химии имени А.
Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрея Дорохова, который в разговоре с «Лентой.ру» предупредил: хранить спиртное в пластике – это как пригласить на вечеринку своего бывшего – вроде весело, но последствия могут быть неприятными.
По словам нашего героя-ученого, некоторые виды пластика – эти хитрые ребята – содержат фталаты и прочие соединения, которые любят мигрировать в напиток при длительном контакте. Представьте себе: ваш любимый виски вдруг начинает вести двойную жизнь, подмешивая туда химические гости из пластика!
Эти фталаты связаны с нарушениями работы эндокринной системы, а это значит, что гормоны могут начать плясать лезгинку без вашего согласия. Так что если после очередного пластикового «виски» вы вдруг почувствовали себя героем анекдота про гормоны и бегающих по квартире котов – не удивляйтесь.
Помимо того, что ваш напиток может превратиться в лабораторный коктейль с нотками пластика и загадочных примесей, вкус и запах тоже пострадают.
Химик объясняет: пластиковые бутылки не защищают алкоголь от кислорода так же хорошо, как стекло. Это как пытаться сохранить шампанское в пакете из-под молока – пузырьки быстро убежали бы к соседям. В результате спиртное окисляется и начинает пахнуть уксусом или испорченным спиртом — настоящий сюрприз для ваших рецепторов!
Помните старую шутку: «Почему мой коньяк пахнет как салатный соус? Потому что я его хранил в пакете для овощей».
Теперь она стала почти научным фактом!
Эксперт настоятельно рекомендует забыть про пластиковые бутылки и перейти на стеклянные емкости – настоящие рыцари среди упаковок. Стекло химически инертно, не вступает в заговоры с этанолом и препятствует проникновению воздуха внутрь. Это значит, что ваш любимый напиток останется таким же благородным и ароматным, как задумал мастер-дистиллятор.
Кстати, если кто-то предложит вам выпить из пластиковой бутылки со словами «Это же удобно!», вспомните историю про студента-химика, который так долго хранил водку в пластике, что она начала светиться в темноте – точно супергеройский напиток!
И напоследок: если уж вы решили серьезно заняться здоровьем после таких экспериментов с алкоголем (а кто нет?), то помните еще одну важную вещь — кашель дольше трех недель может быть сигналом рака. Не шутка! Так что лучше уж пусть ваши напитки будут безопасными и вкусными в стекле, а здоровье — крепким как хороший выдержанный коньяк.
Вот такая вот история о приключениях алкоголя в мире пластика!
Если хотите сохранить вкус и здоровье — выбирайте стекло. А если хотите добавить немного научной драмы в свою жизнь — продолжайте экспериментировать с пластиком… Но потом не жалуйтесь на неожиданные эффекты!