Ах, алюминиевая банка – этот маленький металлический герой наших вечеринок и перекусов. Казалось бы, что может быть проще: открыл, выпил, выкинул. Но не тут-то было!
Как выяснила наша героиня Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье», алюминиевая банка – это ещё тот рассадник бактерий. Представьте себе: открываете банку с газировкой, а там вам не пузырьки шипучки, а золотистый стафилококк и кишечная палочка в полном составе устраивают дискотеку на крышке.
Вот так и живём – вместо того чтобы побаловать себя напитком, получаем бонусом микробное шоу.
Ольга объясняет, что эти бактерии особенно любят селиться на банках из-за отсутствия защитного покрытия. Они как те гости на вечеринке, которые приходят без приглашения и никуда не уходят. Особенно если открывать банки грязными руками или хранить их в условиях склада, где уборка — понятие относительное.
Это напоминает мне анекдот: «Почему на заводе по производству пива всегда чисто? Потому что пиво само убирает!» В случае с алюминиевой банкой же микробы для уборки явно не нанимались.
Поэтому эксперт советует переливать газировку или энергетики в кружку или стакан — мол, пусть микробы остаются на металле, а мы будем пить чистое счастье из посуды. Кстати, стеклянная тара тут выступает настоящим героем: она не вступает в реакцию с напитками и имеет крышку — то есть микробы даже близко подойти не могут.
Стекло — как добрый охранник на входе в клуб: проверит каждого и никого лишнего не пропустит.
А вот тетрапак — эта многоуровневая крепость из бумаги, полиэтилена и алюминиевой фольги — вообще заслуживает отдельной похвалы. Пять-семь слоев защиты от света, кислорода и микробов позволяют хранить напитки до года без холодильника! Представьте себе такую упаковку с напитком – это как бронежилет для вашей любимой колы или сока.
Не зря говорят: «Если хочешь сохранить напиток свежим – упакуй его в тетрапак». Правда, открыть такую коробочку иногда сложнее, чем разгадать кроссворд.
Пластиковые бутылки тоже имеют свои плюсы: легкие, герметичные и снабжены съемной крышкой — очень удобно пить без контакта с загрязненной поверхностью. Но тут главное помнить одну простую вещь: пластиковая бутылка боится жары больше вашей кошки боится пылесоса. Оставите её под солнцем – получите коктейль из пластика и химии вместо воды.
Как говорил мой друг: «Пластик летом – это как шашлык без мангала: вроде бы можно есть, но лучше не надо».
Кстати о пластике! В Московской области теперь 741 экопункт для сдачи пластика и алюминия через фандоматы — настоящая мечта эколога! Сдаёшь тару – получаешь баллы – меняешь их на скидки в магазинах или походы в кино.
Вот так за бутылку можно получить билет на фильм про супергероев или скидку на новую футболку с надписью «Я спас планету». Кто бы мог подумать, что мусор станет валютой будущего?
Но стоит помнить о предостережениях токсиколога Михаила Кутушова: долго хранить воду в пластике опасно — химия мигрирует в напиток быстрее танцора хип-хопа мигрирует по танцполу.
Особенно если бутылка стоит месяцами под жарким солнцем или в машине летом. Так что если хотите почувствовать вкус жизни без риска отравиться неизвестными химическими элементами – выбирайте правильную тару.