plusminuscartzoomrubs-vks-facebooks-twitters-ytarr-dchecktrashcrossinfo

Поставки контейнеров для созревания сыра на 6 сыродельных заводов

В 2010 году компанией UTZ был разработан и произведен пластиковый контейнер для созревания сыра «2 в 1 Универсальный» на замену стеллажам из нержавеющей стали. В течении года этими контейнерами был укомплектован Великолукский Молочный Комбинат.

Решение, разработанное индивидуально для одного клиента, оказалось универсальным и эффективным и им заинтересовались и другие сыродельные заводы.

Только за последний год компанией Георг Утз были поставлены пластиковые ящики для созревания сыра на 5 российских и 1 литовский сыродельный завод:

  • Тбилисский маслосырзавод
  • Юговской комбинат молочных продуктов
  • ТнВ «Сыр Стародубский»
  • Кошкинский маслосырзавод
  • маслосырзавод в Ровеньках
  • сыродельный завод в Литве (в Пасвалис)

Контейнеры, которыми можно заменить металлические стеллажи для созревания сыра, подбирались с учетом технологии изготовления, объемов выпускаемой продукции, а также с учетом поставленных перед производством задач:

  • Автоматизация производства и сокращение доли ручного труда (ящики разработаны таким образом, чтобы при помощи погрузчика можно было переворачивать по 50 головок сыра за 1 раз).
  • Полная гигиеничность (контейнеры для сыра изготовлены из первичного сырья, пригодны для прямого контакта с пищей, их легко мыть и дезинфицировать).
  • Компактность (стеллажи из контейнеров можно штабелировать до 5 метров в высоту).
  • Экономичность (при комплектовании завода цена на пластиковые контейнеры существенно ниже цены на стеллажи из нержавеющей стали).
  • Надежность (ящики изготовлены из ударопрочного материала).

Использование современной тары для созревания сыра позволит предприятиям сэкономить место в камере созревания, повысить санитарно-гигиенические показатели, автоматизировать производство, снизив на данном этапе вероятность возникновения ошибок, связанных с человеческим фактором.

За более подробной информацией о контейнерах для созревания сыра, а также за информацией об опыте использования ящиков на сырзаводах, Вы можете обратиться к нашим специалистам.

 

26 апреля 2018
Далее